第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
在这部探讨青春期压力和疏离感的影片中,十名青少年在适应农场生活的过程中踏上了自我发现之路。
专横的祖母销毁了所有家族合影,使得导演的童年回忆只剩下一张被搪塞的陌生女子照片。问起个中原因,却总换来连篇谎言。为了重建童年与家族回忆,她和父亲在工作室钜细靡遗地重现街坊,邀请家人、邻居,还有死忠支持独裁君主哈珊二世的祖母共处一室。众人在对话中走进回忆,当伤疤被掀起,在言谈往来中,当年的暴动与血腥镇压,也终于浮上台面⋯⋯
阿尔·加布里埃尔·卡彭,史上最臭名昭著的黑帮分子。年轻时,他在一场斗殴中左脸颊被划伤,因此得名“疤面煞星”。1919年,他移居芝加哥,与臭名昭著的黑帮分子约翰尼·托里奥合作,在那里从事非法活动。在20世纪20年代的“咆哮年代”,阿尔·卡彭在“风城”芝加哥建立了一个犯罪帝国:赌博、卖淫、私酒、贿赂、毒品走私、抢劫、“保护费”勒索以及谋杀。似乎执法部门对他束手无策。直到1929年那个致命的夜晚,一切才发生了改变。
为了切断所有相冲突的科学观点,也为了即将到来的为人之父做准备,Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演,他几年来坚持食用无糖食品,亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间,60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖,这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此,甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的,而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行,Damon Gameau和演员、动画师和特效师共同检验了那些“垃圾”食品,并和医疗专家小组一起讨论实验并且得出了一个临时的显著结果。例如,Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示,而Gameau(或者是他的“纳米版”)则展示了一场在自己大脑中精确地找出糖所在之处的奇妙旅程。除了实验内容,本片也包括大量轻松的访谈,其中有对原住民社区的一名嗜糖者的采访以及一位受到可口可乐公司赞助的科学家的采访。
本片聚焦狮子,猎豹,鳄鱼,展示了地球上最可怕的顶级捕食者的狩猎活动。
韦恩·加德纳 (Wayne Gardner),一个骑着五澳元买来的越野摩托的小孩,如何走出他的家乡卧龙岗,在竞争最激烈的年代成为1987年MotoGP(FIM世锦赛500cc)世界冠军。
在面积为28公顷的土地上栖息着2600只动物,在这里将上演什么样的故事呢?精彩纷呈的《动物园的野生世界》讲述了悉尼的塔朗加动物园里的故事。通过本纪录片我们能够看到世界上最独一无二的动物园工作环境,给观众一个全新的视角去感受动物园。
马克·安德烈·莱克莱尔独自攀登,远离聚光灯。这位23岁的自由主义者进行了历史上最大胆的单人攀登。没有摄像机,也没有失误的余地,莱克莱尔提供了一种单人冒险方式的精髓。
大约 1000 年前,维京人离开斯堪的纳维亚半岛,定居于欧洲各地,沿途以诺曼底命名,直到 1066 年他们的诺曼后裔在黑斯廷斯战役中夺取了英国王位。但我们对他们到底了解多少?通过结合专家分析和引人入胜的剧情,《维京人的最后旅程》(瑞典语标题:Vikingarnas sista resa)讲述了一个关于这个复杂民族的全新且常常令人惊讶的故事。
欧洲发达的机械制造业为欧洲国家打造了坚实的军工制造基础,本期节目,我们将带您一起领略欧洲武装直升机的风采,在这里,您可以看到“山猫”、“海王”、“EH-1001”、塞内加尔-超级猛虎以及armee直升机威武的身影。
《常驻虎鲸》讲述了一头被圈养的鲸鱼为生存和自由而战的令人震惊的真实故事。数十年来,人们一直试图将她带回家,但都以失败告终。在原住民女族长、一位亿万富翁慈善家、虎鲸专家以及水族馆的新主人之间,一支看似不太可能的团队,共同承担了一项艰巨的任务:将53年前被捕获的洛丽塔解救出来。然而,洛丽塔的余生却只能在北美最小的虎鲸水族箱里度过。当洛丽塔在困境中病倒时,她的支持者们面临着一个痛苦的问题:现在拯救她还来得及吗?这部由首次执导长篇纪录片的导演莎拉·夏基·皮尔斯和西蒙·施耐德,以及执行制片人、来自卢米族的Squil-le-he-le(雷内尔·莫里斯饰)和Tah-Mahs(艾莉·金利饰)共同创作的影片,通过一头被圈养的鲸鱼以及人们试图将她送回野生家庭的努力,探讨了我们与自然世界的关系。导演莎拉·夏基·皮尔斯 (Sarah Sharkey Pearce) 和西蒙·施耐德 (Simon Schneider) 将与特邀嘉宾一同出席。
冒险家关野吉晴,在去探索南美最南端到非洲的途中,和一个蒙古的6岁女孩相遇了,和小女孩的家庭开始了长达5年的交流,看到了在蒙古社会主义向市场经济变化对游牧民生活的种种影响。